Chleb pszenno-żytni z otrębami i słonecznikiem. Bardzo dobry chleb, przygotowany na zaczynie żytnim razowym. Co prawda – do ciasta dodaje się jasną mąkę pszenną, jednak właśnie dzięki temu żytniemu zaczynowi chleb jest nieco cięższy, bardziej trwały i pięknie pachnie. Jest to taka pośrednia wersja pomiędzy chlebem żytnim razowym a jasnym pszennym :) Dodatkowo ziarna słonecznika […]
