Bułki razowe na zakwasie. Bułki o smaku chleba :). Z tego ciasta można spokojnie przygotować zarówno bułki jak i chleb. Ja przygotowałam bułki, które pachną zakwasem, są bardzo chrupiące i długo zachowują świeżość dzięki dodatkowi ziemniaków. Trzeba jedynie pamiętać, że bułki na zakwasie zawsze są cięższe i nieco twardsze, niż normalne bułki na drożdżach. Składniki […]
